KOTA TANGERANG, Cybernewsnasional.com– Gelaran Culinary Day Kota Tangerang di Alun-alun Ahmad Yani pada Sabtu (22/11) tidak hanya menjadi pesta kuliner bagi ribuan masyarakat, tetapi juga momentum penting bagi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Tangerang dalam memperkuat promosi kuliner khas daerah.
Kepala Disbudpar Kota Tangerang, Boyke Urip Suherman, menegaskan bahwa kegiatan ini berperan strategis dalam menjaga dan memperkenalkan potensi kuliner lokal sebagai bagian dari identitas budaya kota.
Menurutnya, Culinary Day bukan sekadar kegiatan makan bersama, tetapi wujud nyata upaya pemerintah dalam mempromosikan kuliner daerah yang telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI, termasuk Laksa Tangerang sebagai ikon utama.
“Berperan mempromosikan dan memperkenalkan seluruh potensi kuliner khas Kota Tangerang. Terutama dalam hal ini mempromosikan warisan budaya tak benda. Kita akan makan bareng dan bersama 1000 porsi akan kita bagikan secara gratis,” jelas Kepala Disbudpar.
Ia juga mengungkapkan bahwa pihaknya mengundang Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) untuk ikut berkolaborasi menghadirkan sajian khas hotel dan restoran dengan cita rasa bintang lima namun harga tetap terjangkau. Langkah ini dilakukan sebagai dorongan bagi peningkatan kualitas dan daya saing kuliner lokal.
“Kami menggandeng PHRI agar masyarakat bisa menikmati kuliner khas hotel dan restoran yang ada di Kota Tangerang dengan rasa bintang lima tapi harga kaki lima,” tambahnya.
Selain melibatkan PHRI, Disbudpar juga merangkul para pelaku UMKM dari 13 kecamatan se-Kota Tangerang dalam rangka memperluas kesempatan usaha dan meningkatkan perekonomian masyarakat. Kolaborasi dengan About Tangerang, media sosial terbesar di Tangerang Raya yang sekaligus merayakan ulang tahunnya, dinilai menjadi penguat jangkauan promosi kuliner kepada masyarakat luas.
“Kali ini kita menggandeng About Tangerang yang hari ini berulang tahun. Mudah-mudahan maksud dan tujuan menghimpun masyarakat dan meningkatkan perekonomian, khususnya di bidang kuliner, mendapat keberkahan dan ridho dari Allah,” ujar Boyke.
Kehadiran para influencer ternama seperti Jon LBF, Mak Kopsahdi dan Poppy Sovia dengan Bandnya Cantik Berisik di acara Culinary Day 2025 diharapkan dapat memperkenalkan produk Kuliner Kota Tangerang.
Dengan pendekatan kolaboratif dan dukungan berbagai pihak, Disbudpar berharap Culinary Day dapat terus menjadi ruang kreatif bagi pelaku usaha kuliner sekaligus memperkokoh identitas budaya Kota Tangerang melalui cita rasa lokal yang khas.
